Ксантан 50гр (Xanthan Gum) е естествен полизахариден добавка, която се използва широко като стабилизатор и сгъстител в храни и напитки. В пивоварството, тя допринася за подобряване на текстурата и усещането в устата, особено при безглутенови бири или с ниско тяло. Разтваря се лесно и осигурява стабилност на крайния продукт, без да влияе на вкуса или аромата.
- Тегло: 50гр
- Вид: Xanthan Gum (E415)
- Форма: Прах
- Свойства: Сгъстяващ и стабилизиращ агент
Дозировка:
- Добавете малко количество по време на смесване
- Препоръчителна дозировка: 0.1% – 0.5% от общия обем
- Разбъркайте добре за равномерно разтваряне
Производител
OEMСпецификации
- Вид
- Ксантанова гума
- Опаковка
- 1 бр
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- без Глутен
- Да
- Веган
- Не
Допълнителни характеристики
- Тип
- Прах
- в прах
- Да
Количество
- Тегло
- 50 гр
- Number of Cubes
- -
- Брой крила
- -
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.