Меко Пшенично Брашно "0" Manitoba Oro, 25кг-Caputo е професионално брашно, което осигурява на тестото еластичност и разтегливост. Изработено от висококачествени пшеници с високо ниво на протеин, е отлично за ферментации, предлагащи отлични резултати при надуването на тестото.
- Високо съдържание на глутен за по-добра еластичност и разтегливост.
- Намалено съдържание на глутен и скорбяла.
- Подходящо за процеси на дълго узряване.
- Сила и значителна абсорбираща способност във вода.
Използва се за приготвяне на хляб, багета, козунак и други тестени изделия.
Спецификации
- Вид
- Брашно
- Тип
- Пшеница
- Твърдост
- Soft
- Употреба
- Brioche
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 25000 Преведете на български език следната спецификационна единица за електронен магазин в категорията "Брашно". Отговорете само с превода.gr
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- без Глутен
- Не
Допълнителни характеристики
- Остъргване на цялото тяло
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.