Продукт от биологично земеделие

Висококачествено зехтин, произведен от собствените биологични насаждения, създаден със строги стандарти за качество и с уважение към околната среда.

Жътвата се извършва през октомври, с пресни маслини, които се пресоват в същия ден в сертифицирана биологична мелница за зехтин. Студеното пресоване гарантира запазването на хранителните съставки и аромата на плода.

След производството зехтинът се филтрира и съхранява в специални резервоари с азот, запазвайки свежестта си.

Вкусът му се отличава с плодово ухание с умерена до силна интензивност и включва нотки на свежа зелена маслина, зелена бананова дървесина, артишок и току-що нарязана трева.

Всички зехтини се произвеждат съгласно строги екологични регулации, а семейството на Циклопа лично наблюдава всеки етап от производството.