Сместа 3S за брауни с шоколадов вкус се използва за приготвяне на американски брауни или шоколадово суфле. Опаковката съдържа 10 kg. Сместа се съхранява на сухо и хладно място, защитено от светлина.
За брауни смесете 500 g от сместа със 150 g вода, 40 g олио, 40 g разтопен шоколад, 5 g бакпулвер и 5 g мед или глюкоза. Разбийте сместа с плоска бъркалка за 3 минути на средна скорост, добавете 125 g ядки и продължете да разбивате около 1 минута. Изпечете в тава с височина 2,5–3 cm при 180°C за 25 минути.
За суфле смесете 500 g от сместа с 300 g вода, 180 g олио и 215 g разтопен шоколад. Разбийте с плоска бъркалка 1 минута на ниска и 4 минути на висока скорост. Печете при 175–180°C около 8–10 минути за порции от 80–100 g. Съставки: захар, брашно, яйчен прах, частично обезмаслено какао, пшенично нишесте, емулгатор E471, обезмаслено сухо мляко, ароматизанти и консервант E202. Може да съдържа следи от яйчни продукти, ядки и соеви продукти.
-
Вид: Смес за брауни и шоколадово суфле
-
Вкус: Шоколад
-
Тегло: 10 kg
-
Съхранение: На сухо и хладно място, защитено от светлина
-
Съставки: Захар, брашно, яйчен прах, частично обезмаслено какао, пшенично нишесте, емулгатор E471, обезмаслено сухо мляко, ароматизанти, консервант E202
-
Възможни следи: Яйчни продукти, ядки, соеви продукти
