Аспруда от Серес е рядък сорт, който е спасен от имението "Нерантзи" и е идентифициран през 1998 г. като местен сорт от региона на Серес. Оттогава се характеризира с уникалния и отличителен характер.

Това е ароматно и комплексно вино, особено гастрономично, с удивителна баланс и финес, както и интересно потенциал за отлежаване.