Бамбуковите фибри са растителни влакна, които произхождат от стъблото на бамбука. Природните характеристики на бамбука позволяват приложението му в много области на хранителната индустрия. Бамбуковите фибри не се усвояват по време на храносмилане, така че могат да бъдат напълно интегрирани в палеолитната диета, при диабетични режими на хранене и за тези, които искат да отслабнат. Това увеличава съдържанието на фибри в хлебните изделия и забавя усвояването на въглехидратите.

Ползи:

• Богат източник на растителни фибри
• Допринасят за нормалната функция на храносмилателната система
• Помагат за регулиране на нивата на кръвната захар
• Подпомагат усещането за ситост
• Ниско съдържание на калории – идеални за диети
• Растителен продукт
• Неутрален вкус – лесно се добавя към всяка рецепта