Какаовата маса се получава чрез обработка на какаовите зърна. След беритбата плодовете се отварят и семената се отстраняват. След това семената се изсушават, почистват и леко изпичат, преди да бъдат натрошени и отново почистени. Натрошените зърна се алкализират чрез добавяне на калий, изпичат се, охлаждат се и се смилат. Резултатът е какаова маса, която се пресова, докато съдържанието на мазнини достигне желаните нива. Отделеното какаово масло остава заедно с твърдата форма, която се смила, за да се получи какао на прах.
Какаото на прах може да се консумира като напитка, както чисто, така и с топло или студено мляко, и е идеално за сладкарство.
- Богато на антиоксиданти
- Естествен източник на магнезий и желязо
- Допринася за подобряване на настроението
- Без добавена захар
- 100% биологичен продукт
- Подходящо за веган хранене
Спецификации
- Вид
- Какао
- Тип
- Прах
- Детски
- Не
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Да
- Без захар
- Не
Количество
- Тегло
- 200 гр
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.