Няма по-добър момент от това да разгледаме ревю на машина за сладолед, тъй като идва времето да приготвяме сладолед у дома, който ще ни трябва и това лято. Аз съм от хората, които очевидно не спират да ядат сладолед през цялата година. Не знам защо съществува тази мислена пауза в консумацията на сладолед. Както и да е. Така че, след като изяснихме това, нека да видим новата машина за сладолед на Izzy IZ-2045 Italian Gelato. Използвах я около 3 седмици и съм направил доста неща!
Нека първо я разгледаме отблизо. Първо, тя е доста компактна, да кажем, не е много малка, но и не е прекалено голяма. Тясна и висока е, така че не заема много място на плота. Има този голям дисплей отпред, който показва всички опции, които може да ти потрябват за приготвяне на сладолед. Очевидно – обикновен сладолед, лек сладолед (light), ако използваш други съставки, италиански сладолед gelato, сорбе, гранита, smoothie bowl, замразено кисело мляко и някои замразени напитки.
Има мощност 800 W и, разбира се, функции за повторно разбъркване (respin), когато не ти се получи точно консистенцията, както я искаш – прави още един цикъл малко по-бавно, за да стане сладоледът точно както трябва. Има опция Mix, когато сладоледът е готов, добавяш вътре допълнително плодове, бисквити или каквото и да е – ядки, и пак го разбърква малко по-бавно, за да се смесят всичко заедно и да е готов сладоледът. Има и функция за автоматично почистване.
Идва с три контейнера. Те са BPA free и имат капацитет 600 мл. Разбира се, реалният капацитет е около 500 мл. Така че е супер – половин килограм сладолед да имаш във фризера. По всяко време имаш 1,5 кг сладолед в различни вкусове, ако искаш да пробваш различни неща, за да се разхлаждаш през лятото. Или и през зимата, или по всяко друго време. Да не започваме пак тази дискусия.
Как се справи и какво съм приготвил през последните три седмици? Направих, разбира се, много, много обикновен сладолед, gelato и sorbet. Пробвах и Light, не съм голям фен, но го пробвах, за да видя как е, заедно с гранита и frozen yogurt.
Направих сорбе ягода, ягода-череша и диня. Направих обикновен шоколад, шоколадов gelato и обикновен сладолед ванилия, който приготвих два-три пъти и всеки път слагах различни неща вътре с Mix, напр. натрошени бисквити Oreo, плодове и т.н.
Много добро устройство, доста икономично в сравнение с други подобни. Струва около 170€, прави сладоледа правилно и както трябва, с подходящата консистенция и текстура. Както трябва, де. Определено я препоръчвам, ако искаш надеждна и добра машина, за да си правиш сладолед у дома, с точно тези съставки, които искаш, а и в случай на хранителни ограничения – за намаляване на захарта или нещо друго, което изисква пълен контрол, тогава няма да сбъркаш!
Δεν υπάρχει καλύτερο σημείο από το να δούμε ένα review μιας παγωτομηχανής, μιας και έρχεται η ώρα να φτιάχνουμε παγωτά στο σπίτι που θα τα χρειαστούμε και αυτό το καλοκαίρι. Εγώ είμαι από τους ανθρώπους που προφανώς δεν σταματάνε να τρώνε παγωτάκια τη διάρκεια του χρόνου. Δεν ξέρω γιατί υπάρχει αυτό το νοητό διάλειμμα κατανάλωσης παγωτού. Τέλος πάντων. Οπότε αφού το βγάλαμε αυτό τη μέση, πάμε να δούμε τη νέα παγωτομηχανή της Izzy ΙΖ-2045 Italian Gelato. Την χρησιμοποίησα για 3 εβδομάδες περίπου και έχω φτιάξει αρκετά πραγματάκια!
Ξεκινάμε να τη γνωρίσουμε έτσι λίγο από κοντά πρώτα. Αρχικά είναι έτσι αρκετά compact ας πούμε όχι πολύ μικρή αλλά ούτε πάρα πολύ μεγάλη. Είναι στενή και ψηλή οπότε δεν πιάνει και πολύ χώρο στο πάγκο. Έχει αυτή τη μεγάλη οθόνη μπροστά που έχει όλες τις επιλογές που μπορείς να χρειαστείς για την παρασκευή παγωτού. Προφανώς κανονικό παγωτό, ελαφρύ παγωτό light άμα χρησιμοποιήσεις κάποια άλλα υλικά, ιταλικό παγωτό gelato, sorbet, γρανίτα, smoothie bowl, παγωμένο γιαούρτι, frozen yogurt δηλαδή και κάποια παγωμένα ροφήματα.
Έχει ισχύ 800 W και εννοείται λειτουργίες respin, όταν δεν σου βγει ακριβώς η σύσταση έτσι όπως η θες, ξανακάνει ένα κύκλο λίγο πιο αργά για να γίνει το παγωτό ακριβώς έτσι όπως πρέπει να είναι. Έχει επιλογή Mix που όταν είναι έτοιμο το παγωτό, βάζεις μέσα έξτρα φρούτα, μπισκότα ή οτιδήποτε άλλο ξηρούς καρπούς και πάλι το ανακατεύει έτσι λίγο πιο σιγά ώστε να αναμιχθούν όλα μαζί και να είναι έτοιμο το παγωτάκι. Και έχει και λειτουργία αυτόματου καθαρισμού.
Έρχεται με τρία δοχεία. Είναι BPA free και έχουν χωρητικότητα 600ml. Βέβαια η πραγματική χωρητικότητα είναι κάπου στα 500ml. Οπότε είναι μια χαρά, μισό κιλό παγωτό για να έχεις στην κατάψυξη. Ανά πάσα στιγμή έχεις 1,5 kg παγωτό σε διαφορετικές γεύσεις αν θέλεις να δοκιμάσεις διάφορα πράγματα για να δροσίζεσαι το καλοκαίρι. Ή και το χειμώνα ή οποιαδήποτε άλλη εποχή. Μην ξανακάνουμε αυτή τη συζήτηση.
Πώς τα πήγε λοιπόν και τι έχω φτιάξει τις τελευταίες τρεις εβδομάδες; Έχω φτιάξει εννοείται πάρα πάρα πολύ κανονικό παγωτό, gelato και sorbet. Δοκίμασα και το Light, δεν είναι πολύ fan αλλά το δοκίμασα για να δω πώς είναι, μαζί με γρανίτα και frozen yogurt.
Έφτιαξα σορμπέ φράουλα, φράουλα κεράσι και καρπούζι. Έφτιαξα σοκολάτα κανονική, σοκολάτα gelato και κανονικό παγωτό βανίλια που την έφτιαξα δύο-τρεις φορές και έβαζα διάφορα υλικά μέσα κάθε φορά με το Mix, πχ θρυμματισμένα μπισκότα Oreo, φρούτα κλπ.
Λοιπόν, πάρα πολύ καλή συσκευή, αρκετά οικονομική σε σχέση με άλλες παρόμοιες. Είναι περίπου στα 170€, κάνει τα παγωτά σωστά και όπως πρέπει, με την κατάλληλη σύσταση και υφή. Όπως πρέπει δηλαδή. Σίγουρα την συνιστώ, εάν θέλεις μία αξιόπιστη και καλή μηχανή για να φτιάχνεις παγωτό στο σπίτι, με ακριβώς τα υλικά που θες αλλά και σε περίπτωση διατροφικών περιορισμών, για τη μείωση της ζάχαρης ή οτιδήποτε άλλο απαιτεί τον πλήρη έλεγχο, τότε δεν θα χάσεις!