Mix предлага впечатляваща дъска за рязане тип end grain. Изработена от няколко вида дърво с техника на вертикално рязане, тази дъска за рязане разполага с:

• Повишена издръжливост
• Защита на остриетата
• Професионална естетика

Техниката end grain позволява на ножа да "навлиза" между влакната на дървото, удължавайки живота както на дъската, така и на острието.