Келп са големи водорасли, които растат в богатия на хранителни вещества подводен свят на плитките океани. Те принадлежат към категорията на кафявите водорасли и растат изключително бързо – по половин метър на ден. Изсушени и смлени на прах, водораслите се използват основно за допълване на хранителния режим с йод.