Антъни Андерсън и Седрик Забавляващия, комедийни величия и водещи на шоуто на A&E Kings of BBQ, събират своите любими рецепти в достъпна и забавна книга за готвене, като никоя друга. За Антъни Андерсън и Седрик Забавляващия, двама от най-големите имена в комедията за всички времена, барбекюто е повече от храна – това е начин на живот. Рецептите се предават през поколенията на домашни барбекюта и майсторите на скарата по цялата страна продължават тези традиции в своите ресторанти. Това е, което телевизионното шоу Kings of BBQ на A&E (и сега стрийминг в Hulu) улавя, когато Антъни и Седрик пътуват из страната с цел да пуснат собствени линии от подправки и сосове за барбекю. Тяхната продуктова линия AC Barbeque вече се предлага в хиляди магазини в цялата страна, а феновете настояват за тази книга с рецепти, която да отнесат със себе си.

Организирана по региони на страната, за да се улови най-добре духът на храната, включително Сейнт Луис, Мемфис и Каролина, AC Barbecue показва чара на тези забележителни актьори и комици както в текста, така и в смелата фотография. Рецептите варират от изгорени свински гърди до сухо натривано говеждо месо и ямайски ребра, а други любими ястия като макарони салата, печени бобови зърна, пържена сом и „хъш пъпи“ също са включени. Има дори закуски и десерти като пържени мариновани краставички и прасковен коблер, а може би най-доброто от всички е отделена цяла глава за сосове и подправки.

Независимо дали сте опитен майстор на скарата или тепърва палите домашния си грил, тази книга е празник на богатите традиции, наситените вкусове и неоспоримата радост от барбекюто. Пълна със съблазнителни рецепти, зашеметяваща фотография и заразителната личност на Антъни и Седрик, тази книга за готвене е задължителна за всеки, който иска да внесе дух и вкус в своите домашни събирания.