Фурната е конвекционна електрическа с овлажняване, идеална за сочно печене и професионална употреба. Произвежда се от Modular Италия, серия Function, която съчетава здравина и съвременни технологии.

• Електромеханично управление за лесна и прецизна работа.
• Впръскване на пара в камерата за създаване на влага, което запазва храната вкусна.
• Вентилатор от неръждаема стомана с автоматично обръщане за равномерно разпределение на топлината.
• Двойно отварящо се стъкло на вратата за топлоизолация и лесно почистване.
• Свалящо се гумено уплътнение на вратата за лесна поддръжка.
• Система за защита на оттичането за допълнителна безопасност и чистота.
• Осветена камера за лесен контрол на процеса на печене.
• Капацитет до 4 тави 60 × 40 см, височина до 7–7,5 см.
• Температурен диапазон от 50 °C до 270 °C, подходящ за различни приложения.
• Два вентилатора за подобрена работа на фурната.
• Външни размери: 72,4 × 73 × 59,7 см, тегло 48 кг.
• Мощност 3,3 kW / 230 волта, осигуряваща достатъчна енергийна ефективност.
• Доставя се с една тава и една ламарина за незабавна употреба.
• Възможност за комбиниране с расто LM8T64 за цялостно професионално оборудване.