Известната морска сол се добива вече повече от 2 000 години от солоизкопвачите на средновековния град Гюранд, в Бретан, следвайки старата традиция. Солените полета, където се кристализира, са от сивосиня глина. По този начин допълнителни микроелементи преминават в състава на солените кристали.