Устройството е проектирано за професионална употреба и има следните характерни размери:

• Външни размери: 990 x 538 x 285 мм, подходящо за инсталация на професионални плотове.
• Повърхност за готвене: 970 x 480 мм, осигуряваща голяма активна площ за приготвяне на множество порции едновременно.
• Материал на повърхността: Здрав хром, гарантиращ първокласно незалепващо покритие и лесно почистване.
• Работна температура: Регулира се от 50°C до 300°C, покрива всички техники за готвене.
• Мощност: Обща мощност 9 kW за силна и стабилна топлинна ефективност.
• Захранване: 400V / 3N / 50Hz, подходящо за трифазно свързване.
• Тегло: 73 кг, осигурявайки здрав и безопасен режим на работа.
• Материал на изработка: Неръждаема стомана, улесняваща почистването и гарантираща дълъг живот.
• Независим контрол: Всяка топлинна зона се регулира независимо.
• Хигиенно готвене: Гладка повърхност, която намалява мазнините и осигурява привлекателен краен резултат.

Подходящо за ресторанти, снак барове, кръчми и хотелиерски кухни с висок работен поток. Плочата е произведена от Redfox Чехия, гарантирайки сертифицирано европейско качество.