Външните размери на котлона са 400 x 525 x 195 мм, осигурявайки стабилно и практично поставяне върху професионален плот.

Диаметърът на кухината на котлона е Ø280 мм, идеален за Wok съдове с индукционен тип.

Мощността от 5 kW с трифазно напрежение 380V / 50Hz гарантира отлична топлинна ефективност и бързо загряване.

• 10 степени на регулиране на мощността (500 – 3500 вата) за точен контрол на температурата и гъвкавост.
• Електронната предпазна защита от прегряване осигурява безопасност и защита на вътрешните компоненти.
• Включвателят On/Off предоставя незабавно включване и спиране на работа с безопасност.
• Функцията за разпознаване на Wok активира нагряването само с индукционни съдове за максимална безопасност и енергийна икономия.
• Технологията Touch Control улеснява управлението с прецизност и ергономичност.

Нетното тегло на котлона е 10,7 кг, осигурявайки стабилност и издръжливост при професионална употреба.

Wok тиганът не е включен, но предлага възможност за използване на всякакъв индукционен Wok Ø280 мм.

Индукционният котлон IW50 на Bartscher Германия е идеалният избор за професионалисти, търсещи бързина, мощност и абсолютна прецизност в готвенето с Wok.