Описание
Спецификации
Устройството е модул за готвене при ниска температура със система за статично нагряване на водата за стабилен и контролиран резултат sous vide.
- Изработка: Изцяло от неръждаема стомана, с тяло на съда и капак от неръждаема стомана за максимална издръжливост и хигиена.
- Капацитет на водата: Максимално количество 22 л за професионално производство.
- Съвместимост: Капацитет GN 1/1 за съвместимост с професионални гастрономически съдове.
- Контролна система: Позволява съхранението на до 10 програми за готвене директно в устройството.
- Работна температура: Обхват от +24 до +99,9 °C за пълно покритие на sous vide техниките.
- Управление: Свалящо се с магнитна система за гъвкаво позициониране.
- Електрическа мощност: 1,7 kW за стабилна и надеждна топлинна производителност.
- Захранващо напрежение: 230 V, подходящо за професионални инсталации.
- Тегло: Общо тегло 16,5 кг за повишена стабилност на плота.
- Размери: 360 x 565 x 300 мм за правилно планиране на пространството за инсталация.
Спецификации
- Затворен тип
- Не
- Мощност
- 1,7 кВт
- Обем на водата
- 22 л
Размери
- Ширина
- 36 см
- Дълбочина
- 56,5 см
- Височина
- 30 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.