Описание
Спецификации
Устройството е апарат за готвене при ниска температура със система за статично нагряване на водата за контролирани sous vide резултати.
- Изцяло неръждаема конструкция с тяло на съда и капак от неръждаема стомана за максимална издръжливост и хигиена.
- Мощни бронирани неръждаеми нагреватели с контактно разположение на дъното за ефективен топлообмен.
- Максимално количество работна вода 25 литра за професионално производство.
- Капацитет на съда GN 1/1 за съвместимост с професионални гастро съдове.
- Възможност за управление чрез безплатно приложение, налично за Android и iOS.
- Поддръжка на съхранение на до 10 програми директно в устройството за незабавна употреба.
- Работен температурен диапазон от +24 до +99,9 °C за пълно покриване на sous vide техниките.
- Сваляем control box с магнитна система за закрепване за гъвкаво разположение на управлението.
- Електрическа мощност 2 kW за стабилна топлинна производителност, с входящо напрежение 230 V, подходящо за професионални мрежи.
- Общо тегло 16,5 кг за повишена стабилност на плота.
- Външни размери 360 x 565 x 300 мм за правилно планиране на мястото за инсталация.
Спецификации
- Затворен тип
- Не
- Мощност
- 2 кВт
- Обем на водата
- 25 л
Размери
- Ширина
- 36 см
- Дълбочина
- 56,5 см
- Височина
- 30 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.