Външните размери на устройството са 605 x 360 x 60 мм, позволявайки ергономично поставяне дори в ограничени професионални пространства.

Устройството работи с 230 волта монофазен ток и предлага обща мощност от 3.5 кВт за бързо загряване и висока енергийна ефективност.

Диаметърът на нагревателните зони е Ø210 мм, а идеалната площ за използване на съдове варира от Ø120 до Ø260 мм за ползване на различни видове съдове.

Готварската повърхност е изработена от SCHOTT CERAN®, осигурявайки издръжливост, елегантен вид и лесно почистване.

Температурата се регулира от 60°C до 240°C в 10 степени за прецизен контрол върху приготвянето на храната.

Има 10 степени на регулиране на мощността с диапазон 500-2000 вата на лявата нагревателна зона и 600-1500 вата на дясната, позволяващи адаптиране според нуждите на кухнята.

Устройството разполага с настройка на времето от 0 до 180 минути за автоматизиран контрол на готвенето без необходимост от постоянен надзор.

Чистото тегло е 5.3 кг, осигурявайки стабилно поставяне, но и лесно преместване.

Електронната защита от прегряване гарантира безопасност при работа с устройството.

Превключвателят On и Off позволява бърз и сигурен контрол на работата.

Бутонът за заключване осигурява безопасност в среди с достъп на деца или клиенти до работното място.

Устройството е индукционен електрически котлон на Bartscher Германия с високо качество на изработка и надеждност за професионална употреба.