Белият чай Teasome White Ruby произхожда от района Нантоу в Тайван и се приготвя от сорта Hong Yu #18, известен още като Ruby. Листата му имат деликатни лилави отблясъци, а вкусовият профил включва нотки на ментол, камфор и кипарис.

За европейски начин на приготвяне използвайте 5 g чай на 250 ml вода при 95°C, с време на запарване 2, 3 и 5 минути. За Gongfu...