Коприва е горчиво биле, което действа като пречиствател на кръвта. Нейният сок е доказано противоотрова при ужилвания, предлагайки незабавно облекчение. Тя е източник на витамини A, B, C, D, E, K и био-достъпни минерали като калций, силиций и калиев хлорид, както и протеини и диетични фибри.

Като прах, копривата може да бъде добавена към супи и различни здравословни ястия. Може да се използва в рецепти с гъвкавост и честота според предпочитанията.