Професионалната конвекционна фурна Eka Evolution Next се управлява електронно чрез цветен сензорен панел и побира 4 тави с размери 42,9 × 34,5 cm. Директното овлажняване се регулира от панела, а функцията на вентилатора с автоматична смяна на посоката на въртене и две скорости подпомага печенето. Температурата се регулира от 30 °C до 260 °C.
Корпусът и камерата са изработени от неръждаема стомана AISI 304. Вратата е с двойно стъкло и се отваря нагоре, а камерата разполага с LED осветление. Фурната поддържа до 99 програми, изтегляне на HACCP данни чрез USB порт, защита от прегряване и охлаждане на управляващите елементи. Wi-Fi връзка за актуализации на софтуера се предлага като опция.
- Тип печене: Конвекция
- Капацитет: 4 тави
- Размери на тавите: 42,9 × 34,5 cm
- Брой водачи: 4
- Разстояние между водачите: 74 mm
- Температурен диапазон: от 30 °C до 260 °C
- Мощност: 3,15 kW
- Напрежение: 230 V
- Материал на корпуса и камерата: Неръждаема стомана AISI 304
- Контролен панел: Електронен, със сензорен дисплей и цветни икони
- Програми: До 99
- Овлажняване: Директно, с възможност за регулиране
- Вентилатор: 1 с автоматична смяна на посоката на въртене и 2 скорости
- Врата: С двойно стъкло, с отваряне нагоре
- Осветление на камерата: LED
- Защита: От прегряване
- Свързване: USB порт за изтегляне на HACCP данни, опционален Wi-Fi за актуализации на софтуера
- Тегло: 38 kg
- Съдържание на опаковката: Фурна, 4 тави
Технически
- Захранване
- -
- Тип готвене
- Конвекция
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 260 °C
- Мощност
- 3,15 кВт
- Парна фурна
- Не
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 42,9 см
- Ширина
- 34,5 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.