Над 100 рецепти, изпълнени с вкус и лесни за приготвяне, подходящи за всеки повод и всяко желание от Ерин О’Брайън, една от най-обичаните създателки на кулинарно съдържание в социалните медии. В дебютната си готварска книга създателката на съдържание Ерин О’Брайън черпи вдъхновение от три поколения жени, които са я научили да създава свой собствен модерен почерк с безгрижно отношение към силно овкусена храна. Ерин е изградилa процъфтяваща общност от над 1,5 милиона последователи в различни платформи, които се обръщат към нея за вкусни, управляеми и креативни ястия, и с нетърпение очакват тази книга.

Dig In! е крайната колекция от прости и вкусни рецепти, които удовлетворяват всяко желание и повод — от класики за комфортна храна до вечерни ястия през седмицата и семейни ястия за споделяне и наслада. В главата, наречена WTF to Make for Dinner, Ерин решава вековната дилема с безпроблемни рецепти като еднопанелен пиле Марсала с орзо и пълнени два пъти броколи с чедър и картофи. Ще откриете лесни хапки като “Тайната салса на мама” и бързия Faux-caccia в раздела App-y Hour.

Главата „Пастата: моят език на любовта“ включва пикантни скариди с чесън на Ерин с пържен Панкo, за която гостите ви ще просят рецептата. Ще научите, че салатите могат да бъдат звездата на масата с ястия като лятна плодова салата с босилек и мента винегрет и, разбира се, любимата на феновете иконична хрупкава лимонена салата на баба. Дори уютните супи на Ерин и отличаващите се гарнитури могат да откраднат шоуто с прекрасни варианти като бобена супа с царевица и пилешко чили или медено и лютиво изпечени моркови с лабне.

И накрая, не може да забравите вкусните десерти, или както казва Ерин, черешката на тортата на всяко страхотно ястие, като пай с ключова лайм и кора от пеканови греъм крекери и пълнени бисквити с кафява масъл и шоколадови парченца. Освен това в книгата има забавни и достъпни (одобрени от сомелиери!) съчетания на вино, както феновете на Ерин са свикнали да откриват в нейните публикации, но за онези случаи, когато искате да се забавлявате още повече, нейният Blackberry Bourbon Smash е задължителен за пробване. Зареден с практични съвети и безпогрешни методи, Dig In! е незаменим спътник за всеки, който иска да повиши нивото на домашното си готвене и да направи всяко хранене запомнящо се.