Въпреки скромните си размери за замък, замъкът Тилкухили се разкрива като архитектурно шедьовър на епохата. Джон Койн и неговата съпруга Кей имаха визията и отдадеността да закупят тази собственост и да я възстановят до бившия ѝ блясък, работейки заедно с талантливи местни занаятчии в продължение на много години.