Био белените шам-фъстъци, известни още като шам-фъстъци от Егина, са ядки, които подпомагат здравето на организма. Те са добър източник на витамини от група В, като тиамин (B1) и витамин B6, които подкрепят метаболитните функции и здравето на нервната система.
Съдържат фибри, които допринасят за правилното функциониране на червата, както и антиоксиданти, които защитават клетките от окислителни увреждания.
Шам-фъстъците от Егина имат по-ниско съдържание на мазнини, като по-голямата част е съставена от полезни мононенаситени мастни киселини, които насърчават сърдечно-съдовото здраве.
Една порция от около 28 грама осигурява 159 калории, което ги прави питателен и засищащ избор за снак.
Включването им в хранителния режим предлага множество ползи и добавя вкус и разнообразие към храненията.
