Ножът на шеф-готвача de Buyer Fibre Karbon 2 е с японски дизайн и острие от неръждаема стомана със зъбци, които ограничават контакта на храната с повърхността му. Острието е изработено от кована сплав X50CrMoV15 и има твърдост HRC 56. Геометрията му съчетава характеристики на по-дебелите немски и по-леките японски остриета.
Ергономичната дръжка от композитен материал с въглеродни влакна има релефна повърхност за стабилен захват. Стоманената част продължава във вътрешността на дръжката, а системата за регулиране с противотежест позволява да се настрои балансът на ножа. Произведен във Франция.
- Вид: Нож на шеф-готвач
- Материал на острието: Неръждаема стомана X50CrMoV15
- Твърдост на острието: HRC 56
- Дължина на острието: 5,08 cm
- Острие: Със зъбци
- Дръжка: От композитен материал с въглеродни влакна и релефна повърхност
- Регулиране на баланса: С противотежест
- Страна на производство: Франция
- Брой части: 1
- Серия: Професионална
- Вид
- Готвач
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Да
- Домашна употреба
- Не
- Бройки
- 1 бр.
- Дължина на острието
- 5,08 см
- с незалепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.