Чай Assam India TGFOP 1 кг

Съставки: 100% черен чай на листа

Страна на произход: Индия

Чаят TGFOP от Индия идва от буйни зелени растения, отглеждани в районите на Асам в Северна Индия. Чаша от този чай е силна и пълна с аромат. Той е идеален освежаващ избор във всяко време на деня.

Приготвянето се прави с 2 грама чай в 200 мл вода на температура 95-100°C.

Черният чай е това, което повечето хора си представят, когато мислят за чаша чай. 80% от чая, консумиран в световен мащаб, са разновидности на черен чай. Той е напълно ферментиран и съдържа най-високото количество кофеин в сравнение с всички чайове. Също така съдържа флавоноиди, които укрепват кръвоносните съдове, потискат растежа на бактерии в храносмилателната система и стимулират отделянето на храносмилателни сокове. Флавоноидите са известни и с положителното си, стабилизиращо въздействие върху кръвното налягане.

Основни етапи при производството на черен чай:

• Отлежаване – избраните листа преминават през отлежаване, за да се избегне разкъсване на повърхността им по време на навиването.
• Навиване или усукване – в този процес листата отделят плодова миризма, напомняща на ябълки.
• Ферментация – навитите листа се оставят за няколко часа да абсорбират кислород, предизвиквайки химични промени, които превръщат листата от зелени в червеникаво-кафяви.
• Сушене – окислените листа се подлагат на високи температури, за да се спре естественото разпадане, придобивайки крайния си черен цвят и характерния ароматен вкус.

Забележка: Чаят ще бъде опакован в дебела торба. За всеки 1 кг чай се добавя метална чанта тип doypack. Всяка пратка се счита за важна, като се гарантира, че всички опаковки са правилно обезопасени за транспорт.