Устройство за рязане на месо и сирене YATO YG-03118 с нож с диаметър 250 mm.

Проектирана за професионални потребители, препоръчва се основно за: обществени заведения за хранене, ресторанти, хранителни магазини и кетъринг компании.

Основата е изработена от висококачествен алуминий със сива боядисана повърхност, което улеснява почистването и поддръжката. Особено предимство на YATO е подвижната количка, която може да се откачи бързо, улеснявайки достъпа до труднодостъпни места и правейки почистването по-лесно.

Ножът за рязане с диаметър 250 mm позволява рязане на продукти с диаметър до 180 mm. С регулируема дебелина на рязане е възможно да се приготвят филийки от 0.2 до 12 mm.

Въздушно охлаждащият се мотор има мощност 150W, предотвратявайки претоварването на устройството и осигурявайки висока производителност и дълъг експлоатационен живот. Количката, която е монтирана на лагери, работи много гладко и лесно, значително намалява усилието по време на рязане. Механизмът за рязане, с количка и нож, е монтиран по диагонал, което позволява на нарязаните продукти да се притискат към ножа поради гравитацията, като по този начин се намалява необходимата сила.

Вграденият полуавтоматичен точилар позволява бързо заточване на ножа за рязане без разглобяването му. Специално внимание е отделено и на безопасността.

Водоустойчивият ключ предпазва от електрически удари по време на работа и почистване на устройството. Освен това има защита за ножа за рязане, свеждайки до минимум риска от нараняване, а количката има прозрачен капак, за да се избегне неволно поставяне на ръце в зоната на рязане.

Стабилността на устройството по време на работа се осигурява чрез специални антивибрационни крачета.