Категория: Паста

Паста от италианско грис брашно с изключително качество, богата на протеини. Процесът на сушене при ниска температура запазва всички хранителни стойности непокътнати. Всички форми на пастата се произвеждат с помощта на медни матрици, което увеличава способността за абсорбиране на сосове. Mafaldine принадлежи към категорията на дългите пасти с вълнообразни краища и произхожда от района на Неапол. Характерно за този вид паста е, че вълнообразната част задържа повече сос от гладката част. Това е доста универсален вид паста и за Mafaldine се препоръчват следните сосове: неаполитанско рагу с рикота, дивечови сосове, сосове с морски дарове и бели сосове.

• Тип: От грис (durum)
• Нето тегло: 500 g
• Съставки: Грис брашно, вода
• Държава на произход: Италия
• Брутно тегло на единица: 0.5 kg

Алергени:

• Ядки: Не
• Риба и производни: Не
• Целина и производни: Не
• Ракообразни и производни: Не
• Соя и производни: Може да съдържа
• Зърнени култури, съдържащи глутен: Да
• Сулфити и сулфитни соли: Не
• Горчица и производни: Не
• Яйца и производни: Не
• Лупина и производни: Не
• Миди и производни: Не
• Мляко и производни (включително лактоза): Не
• Сусам и производни: Не
• Пшеница и пшенични продукти: Да

Метод на съхранение: Да се съхранява на тъмно и хладно място.

Хранителна стойност:

• Енергийно съдържание: 351 kcal
• Енергийна стойност: 1490 kJ
• Порция: 100 g
• Съдържание на протеини: 14 g
• Съдържание на сол: 0 g
• Наситени мастни киселини: 0.3 g
• Общо съдържание на мазнини: 1.5 g
• Захари: 3.4 g
• Съдържание на въглехидрати: 69 g