CMC годна за консумация лепило е стабилизатор и улеснява гъвкавостта на захарната маса и марципана. То притежава следните характеристики:

• Увеличава вискозитета.
• Подобрява еластичността.
• Предотвратява напукванията.

Дозировка: Добавете в масата до постигане на желания резултат (около 1 чаена лъжичка лепило на 500 г маса).

CMC лепилото може също да се използва за свързване на захарни декорации.

Инструкции за употреба: Пригответе лепилото в съотношение 1 равна супена лъжица лепило към 30 г (не гореща) варена вода. Изсипете водата върху лепилото, разбъркайте внимателно и оставете да се разтвори за 2 часа. След този период разбъркайте отново. След приготвянето си лепилото има структура на прозрачна желеобразна маса.

Лепилото е безцветно и без мирис.

Съставки: E466

Тегло нето: 50 г

За поддържане на максимална свежест, опаковано е в дойпак плик с цип и специална лесна за отваряне система.