Тенджерата Ruffoni Copper Sugar Melting е специализиран инструмент, създаден за професионални сладкари и любители на патината, които изискват пълен контрол върху температурата. С вместимост 3.25 литра и диаметър 20 см, тази тенджера е ръчно изработена, което осигурява незабавна топлопроводимост и бърза реакция при промени в огъня, нещо от критично значение в сладкарството.
Основни характеристики:
- Тристранно равномерно разпределение на топлината от масивна мед
- Вътрешност от мед, която подобрява взаимодействието с молекулите на захарта
- Практичен прецизен ръб за чисто изливане на сиропи или горещ карамел без капки
Спецификации:
- Идеална за топене на захар/карамел/сладкиши
- Вместимост: 3.25 литра
- Диаметър: 20 см
- Съвместими източници на топлина: всички без индукционни
- Подходяща за фурна
- Максимална поддържана температура: 230°C
- Ергономична дръжка от бронз
- Материал: мед
- Препоръчва се измиване на ръка
- Производство: Италия
- Размери (Д x В x Ш): 20 x 11 x 20 см
- Тегло: 2 kg
Тенджерата Ruffoni Copper Sugar Melting осигурява пълен термичен контрол при всяка употреба, класифицира се в премиум категорията благодарение на безупречното си ръчно изработване и високотехнологичната си специализация. Незаменим инструмент за всеки любител на сладкарството, който се стреми да постигне карамел, сироп и захарни декорации с рядко качество.
Основни характеристики
- Вид
- Мляко
- Материал на дръжката
- Металик
- Капацитет
- 3,25 лт
- Color
- Бронзов
Възможности
- Стъклен капак
- Не
- Подходяща за съдомиялна машина
- Не
- Вътрешна мерителна скала
- Не
- Отвори за отцеждане
- Не
- Αποσπώμενες Λαβές
- Не
Размери
- Диаметър
- 20 см
Готвене
- във фурната
- Не
- на пара
- Не
Съвместимост
- Съвместимост с печки
- Индукционна, Газ
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.