Плато AMT Gastroguss с размери 53 × 33 см GN 1/1, изработено от леян алуминий с дебелина до 3 мм. Платото разполага с незалепващо покритие Lotan®, което осигурява лесно почистване и антибактериално действие.

Предимства:

• По-дълго време за втвърдяване, което предотвратява натоварването на материала.
• Равномерно леене и по-малко въздушни мехурчета в материала.
• Топлината се разпределя равномерно по повърхността, улеснявайки постигането на ястия с хрупкава коричка.
• Спестяване до 20% време и енергия благодарение на бързото загряване на леения алуминий.
• Устойчивост на надрасквания.
• Подходящо за миене в съдомиялна машина.

Използваният алуминий преминава първоначално шлайфане с пясък, първият слой е титанов оксид, изпичан при 20 000 °C, последван от корозионно-устойчиви и средни слоеве с керамични частици.