Зехтин

Биологичният екстра върджин зехтин се произвежда от внимателно подбрани маслинови горички в планинска Ахая, където специфичният микроклимат предлага уникални вкусови характеристики. Отглеждането се извършва по строго биологични методи, осигуряващи напълно чист продукт.

Процес на извличане

Процесът на „студено извличане“ гарантира превъзходното качество на продукта. Смачкването и обработката на маслините се извършват при температури под 27°C.

• Запазване на хранителните вещества: Ниската температура защитава полифенолите, витамините и антиоксидантите.
• Непроменен аромат и вкус: Естествените аромати на свежата маслина остават живи, предлагайки богато вкусово изживяване.
• Ниска киселинност: Студеното пресоване и незабавната обработка на маслините осигуряват ниска киселинност и стабилност.

Хранителна информация за 100g

• Енергия: 3389 kJ / 824 kcal
• Мазнини: 92,0g
• - от които наситени мастни киселини: 13,0g
• - от които мононенаситени мастни киселини: 73,0g
• - от които полиненаситени мастни киселини: 6,0g
• Въглехидрати: 0,0g
• - от които захари: 0,0g
• Белтъци: 0,0g
• Сол: 0,0g