В над 150 разнообразни рецепти, майстор пекарят Стефан Елиас води както начинаещи, така и опитни пекари към празник на вкусните сладкиши, хлябове, торти, пайове и др. Със кишове и пицови тарталети, между другото, солената кухня също е част от микса. Благодарение на веганските рецепти, всеки на масата може да се включи.

Историкът Грит Дрейе (Център за аграрна история) вдъхва живот на цялата пекарска култура чрез рецептите с всякакви анекдотични истории.