Купа за разбиване de Buyer с вместимост 16,8 л, диаметър 40 см и височина 20 см, изработена от здрав неръждаем стомана, която не се деформира и издържа на професионална употреба.

Купата е полусферична, с т.нар. "cul-de-poule", улесняваща действието на миксера или разбиването при смесване на съставките. Идеална за:

• Смесване на материали
• Затопляне с техниката bain-marie
• Разбиване на белтъци

Конструкцията ѝ позволява използване в хладилник, фризер, както и във фурна. Ръбовете на купата са проектирани за удобен и сигурен захват при разбиване.

Продуктът е подходящ за миене в съдомиялна машина.