БЕСТСЕЛЪРЪТ НА THE SUNDAY TIMES, КОЙТО НИ ПОКАЗА КАКВО НАИСТИНА СЪДЪРЖА ХРАНАТА НИ

През 2004 г. Фелисити Лорънс публикува своята революционна книга „Не върху етикета“, в която чрез поредица от журналистически разследвания представя шокиращ разказ за това какво наистина се съдържа в храната, която консумираме. Тя откри защо остатъци от говеждо месо попадат в пилешко, защо една зелена салата може да бъде пръскана шест пъти с химикали, преди да стигне до нашата салата, защо хлябът е пълен с вода.

И показа как затлъстяването, ужасните условия на мигрантските работници, опустошените полета в Европа и супермаркетът на нашата улица са всички взаимно свързани. А когато през 2013 г. скандалът с конското месо взриви заглавията, тя разкри как голяма част от британската общественост се е оказала да яде конско месо.

Откритията ѝ промениха завинаги начина, по който мислим за хранителната индустрия във Великобритания.

*****

„Смело изследване на бедствията, предизвикани от политика, с присмех наричана 'евтина храна'“ Джеръми Паксман, Observer 'Книга на годината'

„Предизвиква всеки от нас да преосмисли какво купува и яде. Почти е като да разкриваш тайна държава в държавата“ Андрю Мар, BBC Radio 4's Start The Week

„Задълбочен, сложен и шокиращ поглед към храната, която ядем през XXI век... Може би трябва да се продава като най-ефективната диетична книга, писана някога“ Daily Mail