Смес за кейк Royal Orange Cake 5kg

Описание: Премиум сместа за кейк Royal Orange Cake 5kg е създадена за професионалисти, които желаят да приготвят автентичен американски маслен кейк с вкус на портокал и парченца плод. Съдържа истински кубчета изсушен портокал, които се хидратират по време на печене, осигурявайки свеж вкус.

Основни характеристики:

• Истински плод на кубчета: Съдържа истински парченца портокал за естествен вкус и богата сочност.
• Влажна и пухкава маслена структура: Осигурява плътна средина, която остава свежа и мека в продължение на много дни.
• Технология за задържане на плодовете: Кубчетата портокал остават равномерно разпределени в тестото по време на печене.
• Професионална стабилност: Осигурява равномерно бухване и намалява брака в работилницата.
• Чисти разрези: Кейкът позволява чисто нарязване на отделни порции без ронене.

Приложения: Идеален за традиционни портокалови кейкове във форми, мъфини и като основа за сиропирани сладкиши. Лесно се добавят допълнителни съставки, като шоколадови капки или ядки.

Дозировка: За 500 грама смес са необходими 230 грама вода и 140 грама слънчогледово олио. Печем при 175°C за около 45 минути.

Съхранение: Да се съхранява на сенчесто и хладно място.