Смес за кекс Royal Green Velvet Passion Cake 5 кг Premium. Професионална смес за автентичен американски кекс Green Velvet.

Идеалното решение за професионалисти, които търсят естетическо разнообразие и вкусовa оригиналност на един автентичен Green Velvet, съчетани с бързината и сигурността на готова смес.

Основни характеристики и предимства:

• Автентична кадифена текстура (Velvet Crumb): Изключително мека, еластична и влажна структура, която се топи в устата.
• Стабилен и ярък зелен цвят: Оцветители, устойчиви на печене за впечатляващ външен вид.
• Балансиран вкусов профил: Комбинация от меко какао и ванилия.
• Професионална стабилност: Осигурява еднаквост при всяко печене, като намалява загубите.
• Устойчивост при рязане и декорация: Компактна структура, която позволява чисти разрези и издържа на богати покрития.

Приложения / Инструкции за употреба:

• Професионални Green Velvet Cakes: Идеална основа за кекс с богата крема сирене глазура.
• Premium Green Velvet Cupcakes: Създава стабилни къпкейкове, готови за декорация.
• Тематични сладкиши и кексове на тава: Използва се като основа за елегантни десерти или десерти в чаши.
• Творчески комбинации: Лесно включване на допълнителни съставки в миксера.

Дозировка: За 1 000 грама смес, 230 грама вода, 300 грама слънчогледово олио и 350 грама яйца. Инструкции: Всичко заедно в миксера за 1' на бавна и 4' на средна скорост. Печем при 180°C за около 45'.

Съхранение: На сенчесто и хладно място.