Органичният чай Matcha представлява премиум фино смлян зелен чай на прах с висока чистота и интензивен ароматен профил. Произвежда се от подбрани листа зелен чай, които се отглеждат на сянка преди беритбата — процес, който допринася за развитието на по-високи нива на хлорофил, аминокиселини и естествени полифенолни съставки. След беритбата листата се сушат и се смилат бавно до изключително фин прах, като цялото листо се запазва в крайния продукт.

• Естествени катехини, флавоноиди и хлорофил, които допринасят за вкусовата комплексност.
• Високо съдържание на хлорофил, което допринася за наситения естествен зелен цвят.
• Наличие на естествени аминокиселини като L-theanine, която участва в създаването на балансиран umami профил.
• Подходящ за премиум tea ceremonies, специализирани кафе напитки, функционални формули, smoothies и десерти.
• Подходящ за горещи и студени приложения.

Органолептичният характер на Matcha се отличава с изразени vegetal нотки и кремообразен послевкус с дълга ароматна устойчивост. Прецизният размер на частиците позволява пълно разпределение в течни приложения, създавайки хомогенна структура и кадифена текстура.

Съставки: Органичен Matcha зелен чай на прах. Произход: Китай. Условия за съхранение: Да се съхранява на хладно, сухо и тъмно място. Препоръчва се херметично съхранение след отваряне.