Смес за кекс Royal Pomegranate Cake 5kg

Професионална смес за автентичен американски маслен кекс с вкус на нар. Идеална за професионалисти, които желаят да предложат във витрината си модерно вкусово предложение.

• Оригинален плодов профил: Балансиран вкус на естествен нар с деликатна киселинност.
• Влажна и пухкава маслена структура: Характерна, плътна среда, която остава свежа и мека в продължение на много дни.
• Стабилен и привлекателен цвят: Нежен розово-червен нюанс, който издържа при печене.
• Професионална стабилност: Осигурява равномерен обем и стабилно бухване при всяко печене.
• Чисти разрези и устойчивост: Отлична еластичност, която позволява чисто нарязване на отделни порции.

Приложения / Указания за употреба:

• Производство на традиционни кексове с нар във форми и тави.
• Създаване на мъфини и къпкейкове с нар, готови за декорация.
• Използване като основа за сложни сладкиши и декоративни кейкове.
• Възможност за добавяне на допълнителни съставки.

Дозировка: 1.000 грама смес, 460 грама вода и 280 грама слънчогледово олио. Печене при 180°C за около 45 минути.

Съхранение: На сенчесто и хладно място.