Смес за крем Anni Extra Vanilla Cream 0.5kg

Готова смес за студен крем патисие с допълнителна ванилия. Premium Anni Extra Vanilla Cream 500g предлага бързо решение за приготвяне на традиционен сладкарски крем, като опростява процеса на подготовка.

• Допълнителен вкус и аромат на ванилия: Богат ароматен профил, който придава традиционен характер на десертите.
• Привлекателен златистожълт цвят: Осигурява автентичния цвят на традиционния крем патисие.
• Студено приготвяне (instant): Приготвя се веднага чрез просто разбиване в студена течност.
• Кадифена и стабилна текстура: Напълно гладка структура без бучки.
• Перфектна хомогенизация: Вплита се отлично с растителна или животинска сметана.

Приложения:

• Пълнежи за бутер изделия и тестени продукти, идеална за кроасани и традиционни кремпити.
• Основа за торти и пасти, най-подходяща за вътрешни слоеве в мильфьой и еклери.
• Различни сладкарски изделия, подходяща за плодови тарти и домашни сладкиши на тавa.

Дозировка: За 1.000 грама смес, 2.500 грама вода. Необходимо е разбиване в миксер, докато кремът стане лъскав.

Съхранение: На сенчесто и хладно място.