Смес за желе с вкус на къпина без захар 5 кг. Тази смес е идеалното решение за професионалисти, които желаят да предлагат леки десерти. Има усъвършенствана формула, която пресъздава аромата на горските плодове и тъмнолилавия цвят на къпината, без калориите на захарта и без неприятен послевкус.

• Без добавена захар: Идеална основа за леки десерти с ниска калоричност.
• Моментално приготвяне: Разтваря се веднага във вряща вода, намалявайки времето за подготовка.
• Кристална прозрачност: Ярък и чист визуален резултат, който подчертава сладкишите.
• Професионална стабилност: Желира отлично и запазва структурата си при съхранение.
• Икономичност (5 кг): Опаковка за ежедневна професионална употреба с ниска цена на порция.

Приложения:

• Идеално за масово производство на освежаващи десерти за бюфети.
• Използва се като финален слой върху чийзкейкове и тарти.
• Възможност за добавяне на пресни къпини.

Дозировка: Към 1 000 грама смес се добавят 2 500 грама вряща вода. Разбърква се до хомогенизиране и след това се добавят още 2,5 литра вода. Съхранява се на сенчесто и прохладно място.