Смес за кейк Royal Carrot Cake 5kg е професионална смес за автентичен американски маслен морковен кейк (Carrot Cake Mix). Съставът ѝ включва истински изсушени люспи от моркови, които се хидратират отлично по време на разбъркване и печене, осигурявайки естествена сладост и правилна структура на крайния продукт.

Основни характеристики и предимства:

• Истински люспи от моркови: Съдържа истински парчета изсушен морков, които придават естествен вкус и богата сочност.
• Автентична смес от подправки: Обогатена с традиционни подправки, които подчертават характера на carrot cake.
• Влажна и пухкава маслена структура: Осигурява богата среда, която остава прясна и мека.
• Професионална стабилност: Гарантира равномерна порьозност и перфектно бухване при всяко печене.
• Идеална за слоеве и рязане: Дава отлична еластичност, позволяваща чисти разрези.

Приложения / Указания за употреба:

• Професионални витринни Carrot Cakes: Идеална основа за кейкове, които могат да се режат на пластове.
• Premium Carrot Muffins & Cupcakes: Създава стабилни, пухкави мъфини.
• Тематични сладкиши & блатове за тавa: Използва се като основа за сложни десерти и декоративни кейкове.
• Креативни комбинации: Лесно се добавят допълнителни съставки като орехи и стафиди.

Дозировка: На 1.000 грама смес, 460 грама вода и 280 грама слънчогледово олио. Указания: Всичко заедно в миксера с бъркалка за 1' на бавна скорост и 4' на средна. Печем при 180oC за около 45'.

Съхранение: На сенчесто и хладно място.