Смес за крем Пана Кота 5 кг Премиум

Професионална смес за автентична италианска панакота. Премиум сместа за крем пана кота 5 кг предлага производствена лекота, стабилност и изтънченост в професионалната работилница. Благодарение на специално разработената си формула, тя осигурява перфектен баланс между кадифената, кремообразна структура и правилната еластичност.

• Автентична италианска рецепта: Мека, копринена текстура и деликатен аромат.
• Бързо и стабилно приготвяне: Лесен процес, който гарантира перфектно желиране без бучки.
• Перфектно изваждане от формата: Запазва стабилна структурата на десерта при обръщане.
• Гъвкавост при сервиране: Подходяща със сиропи от плодове, шоколад или пресни плодове.
• Гарантирана стабилност (5 кг): Осигурява еднакво качество и текстура във всяка партида.

Приложения / Указания за употреба:

• Индивидуални охладени десерти: Приготвяне в купички или формички.
• Сложни сладки изделия: Основa за свежи десерти с кулис от червени плодове или шоколадова глазура.
• Ho.Re.Ca. и кетъринг: Производство на десерти за ресторанти и хотели.

Дозировка: На 100 грама смес - 700 грама мляко.

Съхранение: На сенчесто и прохладно място.