Меко пшенично брашно "0" Aria 25kg-Caputo е 100% натурално брашно, смляно бавно от най-добрите подбрани зърна на Mulino Caputo. Произвежда се с натурален квас от подбрани зърна и е подходящо за приготвяне на вкусна pinsa, pizza alla pala и pizza in teglia (в тава).

• Препоръчва се за теста с дълго втасване
• Висока хидратация
• Изразена клетъчна структура...