Смес за десерт Brussels Waffles Red Velvet 10 кг

Сместа е идеална за производствени предприятия и големи вериги за хранене, които желаят да предложат вкусен продукт. Тя съчетава белгийската структура на брюкселската гофрета с характерния червен цвят и нотките на какао и ванилия на Red Velvet.

Специално разработената формула изисква само добавяне на вода за приготвяне на тестото, което има хомогенна структура и се изпича равномерно, без да залепва.

• Пълна индустриална смес (Just Add Water): Изисква само вода, като намалява нуждата от свежи суровини.
• Впечатляващ Red Velvet вид: Наситено червен цвят, който подчертава естетиката.
• Автентична брюкселска текстура: Лека и клетъчна структура с хрупкав резултат.
• Безупречно поведение при печене: Пече се равномерно и лесно се отделя от плочите.
• Максимална икономия от мащаба (10 кг): Идеално за големи производствени партиди.

Дозировка: На 500 грама смес се добавят 500 грама вода.

Начин на употреба: Смесвате сместа с вода в миксера, оставяте да почине в хладилника и след това печете.

Съхранение: На сенчесто и прохладно място.