Кристалната декстрозна глюкоза 1 кг е идеална за производството на бира, тъй като подпомага процеса на ферментация. Тя е по-малко сладка от захарта, което я прави подходяща за сладки и солени ястия. Тази глюкоза се използва също в сладкарството, тъй като засилва карамелизацията и придава кремообразна текстура на приготвените изделия. Едновременно с това задържа влагата, има антифризни свойства и забавя кристализацията, правейки вашите десерти, торти и ферментирали напитки още по-вкусни.

• Вид: Глюкоза
• Форма: Кристална
• Тегло: 1 кг