Таблетките Мустоли № 1 и 2 представляват състав, подходящ за производство на вина, съгласно международните разпоредби относно разрешените вещества при винификация.
Добавянето на таблетка № 1 преди началото на ферментацията позволява стерилизация на мъстта и селекция на дрождите, като дава възможност за развитието на най-ефективните. Таблетка № 2 осигурява необходимата храна за дрождите.
- Инструкции за употреба: Една таблетка Мустоли № 1 и една Мустоли № 2 на 100 кг мъст. Стрийте таблетките Мустоли № 1 на прах и ги смесете с 500 мл вода. Добавете разтвора към мъстта и разбъркайте.
- След 3 часа повторете процедурата с таблетката № 2, като я стривате на прах и я смесвате с 500 мл вода.
Опаковка: Съдържа 5 таблетки Мустоли № 1 и 5 таблетки Мустоли № 2.
Състав:
- Мустоли № 1: Калиев метабисулфит 82%, танини 12%, бентонит 6%. Съдържа приблизително 10 г SO3. Тегло на всяка таблетка 24 грама.
- Мустоли № 2: Амониеви фосфатни соли 78%, спиртни танини 12%, амониеви сулфатни соли 5%, неутрални инертни вещества 5%. Тегло на всяка таблетка 19 грама.