31
47
€
Доставка
пон, 14 сеп. - пет, 18 сеп.
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
Кулинарно пътешествие от Индия, през Азия, до Америка, включващо креативни кърита, сосове, оризови ястия и още, от автора на номинираната за наградата James Beard Plant-Based India. В първата си готварска книга, Plant Based India, Шейл Шукла представя растителните индийски рецепти от своя гуджаратски произход. В Kari той изследва какво всъщност представлява “кърито”, с преосмислени индийски блюда, обогатени с вкусове и техники от Азия до Америка и отвъд.
Растителните рецепти в Kari пренаписват индийската кухня, както я познаваме, с ястия, които включват тайландски, корейски, японски и дори италиански влияния и използват съставки, лесно откриваеми в кухни из цялата Съединени щати. Креативните кърита правят купените в магазините сосове за готвене напълно излишни. Всеки креативен сос е придружен от две допълнителни вариации на рецептата, за да извлечете максимума от времето си в кухнята; пригответе соса Махани, след което го използвайте в японския вдъхновен Tofu Katsu Makhani и запазете остатъка за приготвяне на Makhani Nachos.
Ястията с яхнии и зърнени култури варират от класики като пухкав басмати ориз до уникални рецепти като френски леща с лимон и розмарин тадка. В тази книга има и хлябове, напитки и десерти, които съпътстват къритата и създават пълноценно ястие. Това са индийски рецепти, които никога досега не сте виждали, в това революционно изследване на значението да обединиш културните традиции чрез храната.
Производител
- Издател
- DK
- Език
- Италиански
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Меко
- Брой страници
- -
- Дата на издаване
- -
- Година на издаване
- -
- Размери
- -
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9780593961711
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.