Регистрирай се с едно докосване с Google, Apple или Facebook
Модифицираното картофено нишесте за студено смесване сгъстява веднага при смесване със студени или хладки течности, без да е необходимо загряване. Използва се за сладкарски кремове, плодови пълнежи, глазури и сиропи, както и за сгъстяване на сосове, дипове, майонези и супи. Има неутрален вкус и придава гладка текстура и бистър вид.
Запазва сгъстяващата си способност в киселинни смеси и издържа на разбъркване, охлаждане и цикли на замразяване и размразяване, без да отделя вода. За да се избегне образуването на бучки, първо се смесва със сухите съставки и се добавя към течната смес при непрекъснато разбъркване.
- Вид: Картофено нишесте
- Форма: Прах
- Тегло: 1 kg
- Опаковка: 1 брой
- Сгъстяване: Незабавно в студени или хладки течности
- Вкус: Неутрален
- Текстура: Гладка
- Устойчивост: На киселинни смеси, разбъркване, охлаждане и замразяване/размразяване
Спецификации
- Вид
- Нишесте
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- без Глутен
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни характеристики
- Тип
- Течен
- На прах
- Не
Количество
- Тегло
- 1000 гр.
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.