1 € отстъпка от доставката до автомат или офис на Speedy за продукти над 30 €!

Научи повече
Съставки за готвене

Запетая Guar 5кг

Гуаровата гума е естествен сгъстител и стабилизатор, който свързва водата и повишава вискозитета дори в малки количества. Използва се в печива и безглутенови теста за подобряване на структурата и...

Гуаровата гума е естествен сгъстител и стабилизатор, който свързва водата и повишава вискозитета дори в малки количества. Използва се в печива и безглутенови теста за подобряване на структурата и задържането на влагата, както и в сладоледи и сорбета за предотвратяване на образуването на ледени кристали. Може също да се добавя към сосове, дресинги, супи и...

Вижте описание & спецификации Вижте описание & спецификации
34 84 €
Доставка ср, 18 ноем. - пет, 20 ноем.
4,50 € до Speedy Point
или   5,50 €   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От 3S
Гърция
20+ броя
Вижте Пакетирани храни на страницата на 3S

Описание и спецификации

Гуаровата гума е естествен сгъстител и стабилизатор, който свързва водата и повишава вискозитета дори в малки количества. Използва се в печива и безглутенови теста за подобряване на структурата и задържането на влагата, както и в сладоледи и сорбета за предотвратяване на образуването на ледени кристали. Може също да се добавя към сосове, дресинги, супи и напитки за стабилизиране и сгъстяване без нагряване.

За употреба първо се смесва със сухите съставки или се добавя към течността при интензивно разбъркване, за да се избегне образуването на бучки.

  • Форма: Течност
  • Тегло: 5 kg
  • Опаковка: 1 брой
  • Без глутен: Да
  • Употреба в хлебопроизводството и сладкарството: 1–2 g на 500 g безглутеново брашно
  • Употреба в сладоледи и сорбета: 2–5 g на литър смес
  • Употреба в сосове, дресинги и супи: 0,1%–0,5% от общото тегло

Производител

Спецификации

Вид
Гума гуар
Брой
1 бр.

Хранителни избори

Биологичен продукт
Не
без Глутен
Да
Веган
Не

Допълнителни характеристики

Тип
Течен
На прах
Не

Количество

Тегло
5000 гр.
Брой кубчета
-
Брой крила
-

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.

34,84 €
4,50 € до Speedy Point
или   5,50 €   цена за доставка